Receita do dia - Risoto de Carne Moída

Boa Noite esposa e blogspectadores!

Mais uma receitinha... fiz essa rapidinho pra levar na marmita de amanhã.. rs

Precisamos de:


300g de Carne moída magra (gosto de coxão duro ou patinho)
2 xícaras de arroz (sem lavar!)
Azeite
Sal
Cebola
Alho
Cebolinha
Tomate
Pimentão
Presunto
Mussarela
Extrato de tomate

O Preparo:


Primeiro refogue a cebola picadinha, pouquinho, tipo 1/4.... e o alho no azeite... adicione a carne moída e deixe ela fritar um pouco, adicione meio tomate picado e um pouco de pimentão picadinho tb. Quando a carne estiver cozida, adicione o arroz e a cebolinha, sal a gosto misture bem e cubra com água quente, uns 2 dedos pra cima da mistura. Deixe cozinhar até a água chegar no nível da mistura, adicione uma caixinha de extrato de tomate e mais um dedo de água, deixe cozinhar mais um pouco, quando a água baixar, sem secar, adicione presunto picadinho e mussarela, misture e desligue o fogo.

Prato pronto...

Bom apetite!

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O Domingo

Post rápido... rs

Esse domingo, chegamos de Uberaba perto do meio-dia, passamos um calor infernal na van que nos levou... até agora não consegui entender porque o cara não ligou o ar-condicionado.. rs viemos suando com os vidros abertos numa van barulhenta e chacoalhando.. mas a viagem valeu a pena... detalhes no post anterior.. =]

Depois de um merecido e refrescante banho frio... fomos almoçar... comemos perto de casa, em um restaurante na avenida do café.. picanha, mal passada, deliciosa... rs tínhamos pensado em comprar uma piscininha dessas de plástico pra colocar no quintal de casa e refrescar um pouco, mas o cansaço estava mais  forte e voltamos pra casa... jogamos um pouquinho de Mario Kart e fomos pra debaixo do chuveiro mais uma vez... frio... por muuuuito tempo.. rs Depois do banho, um merecido descanso.... dormimos umas 16h... e acordamos pra trabalhar hoje as 5:30 da manhã.. rs.. quanto tempo não dormia tanto assim... rs

Apesar de ter passado esse tempo todo com minha pretinha... já estou sentindo falta dela aqui comigo.... ou melhor.. aqui não.. em casa.. rs

Te Amo FlahH!

Daqui a pouquinho estaremos juntinhos de novo...

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Uberaba, Baccelli e Doações

Bom dia a todos!

Bom dia esposa!

Esse final de semana foi bem interessante, na madrugada de sábado pra domingo fomos pra Uberaba, a 1h da manhã... eu, meu amor, e nossa família de santo. Saímos aqui do terreiro de van e caímos na estrada, uns cochilos, calor infernal, uma paradinha em um posto e 3:45h chegamos na porta do Lar Espírita Pedro e Paulo, do Carlos Baccelli... que trabalho interessante que ele faz (saiba mais aqui), eu nunca tinha presenciado um trabalho de psicografia como o dele, o cara é muito bom mesmo... mão na cabeça, olhos fechados e o texto vai fluindo, páginas e páginas de mensagens... nosso pai de santo receberam uma mensagem do pai dele (do biológico mesmo), foi muito emocionante, é difícil de colocar em palavras, só presenciando pra entender o que eu estou falando...

Bom... lágrimas enxugadas, e rumamos para o Hospital do Fogo Selvagem levar as doações que arrecadamos aqui no terreiro, pra quem não conhece essa doença, Pênfigo mais conhecida como Fogo Selvagem, é uma auto agressão do organismo as células da epiderme através do sistema imunológico, o que causa bolhas na pele que estouram e sangram, os pacientes tem sensação de ardência e coceira, igual a uma queimadura de fogo, por isso o nome popular "Fogo Selvagem". Esse hospital trata, gratuitamente, os pacientes e sobrevive de doações, eles receberam muita ajuda do Chico Xavier, e graças a ele continuam a receber muita ajuda, possuindo hoje a ala pra tratamento da doença, uma escolinha de ensino infantil muito bem organizada, com educadores, assistente social e voluntários. Possuem também uma casa de auxílio a crianças e adolescentes vítimas de maus tratos, essas crianças são encaminhadas pela vara da criança e do adolescente de Uberaba, e absurdamente, eles não recebem nenhum tipo de ajuda do governo de Minas, quem sabe o senhor Antônio Anastasia olha um pouco pra essas pessoas que fazem um trabalho tão bonito, importante e altruísta.

Chega... já falei demais... rs

Grande abraço...

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